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    中国宴

    评分:
    0.0很差

    分类:记录片中国大陆2019

    主演:内详 

    导演:马骎骎 

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     剧照

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    剧情介绍

    五千年,饮宴文化一览无余;十万里,世故人情尽在其中。《中国宴》是由爱奇艺出品的首部宴席文化纪录片,展现全国各色宴席场景以及其背后的人物故事,关注人与人、人与社会的密切联系,深度挖掘宴席背后的中华传统礼仪、人际、社交、风俗、情感等诸多维度的文化传承。

     长篇影评

     1 ) 民以食为天,吃好心情好

    第一集,祭祖。南方真是根深蒂固,其实北方也有,去年还偶然发现了我们这个姓的祠堂,嗨,怕啥灭绝啊,看照片上哪黑压压的一片跪着的中年男子,都是同样的祖先。 第二集,中秋,螃蟹和月饼。养了二三十年的螃蟹,人家是真爱这个工作。螃蟹我是没啥爱好,蛋黄莲蓉月饼喜欢。那个台湾厨师家里的锦鲤真大啊,差点以为他要拿鱼做。 第三集,诞。寿宴,哇,寿桃造型逼真,颜色鲜艳,好吃好看看着开心。甜汤面加姜汁,既满足了吃甜又去了腻。草原十二岁全羊宴,手把肉,烤羊排,炒羊肉,炒羊肝,奶酪片,山韭菜酱,这节目大晚上看就是跟自己过不去啊。 第四集,族。这集不错。苗族吃新节的长桌宴,材料都是当地新鲜的,地点就是稻田里,出嫁的女儿和女婿回娘家,男的穿的,嗯,朴实无华,相比女性实在是太朴素了啊。女的真的是全身叮当,穿金戴银,花红柳绿的。另外是藏族美人谷的民宿开张宴,我开始没看出来这是一对姐妹啊。地名不愧是美人谷。 第五集,囍。三对。第一对是金婚夫妇补拍婚纱照,老太太的爆炸头白发,发量惊人。倩倩那对,倒车去买婚庆用品的时候都手牵手,房子租在离女方更近的地方,男的晚上十一点才吃饭,有点艰难啊。第三对李晶,这一对明显没有经济负担啊,男方自己说对女方百依百顺,婚礼现场堪比影视剧,男女都很养眼啊。 第六集,聚。战友聚会,一起吃饭,一起唱歌。一起见过生死的感情。 第七集,道。拜师宴。昆明锔瓷匠,没有金刚钻别揽瓷器活,说的就是这一行。这师傅规矩可大,拜师宴师父准备,半年前就开始联络五行八作的作为见证,十道素菜全是师父设计,还得自己采茶叶,以及制作象征七情六欲的筷子。这位师父外号王老邪,是最后一位传人,希望三位徒弟都能有所成就。甘肃天水,雕漆工艺,师兄弟的麦积瑰宝已经制作了两年,四米乘两米,成品非常漂亮。麦积山非常壮观,悬崖峭壁,云雾缭绕,佛像栩栩如生,有机会想去看看。 第八集,宴。这集看的尬。尼山酒店,这饭吃的拘束啊。商务宴请,着也吃的累。优点是菜好漂亮啊。但是选择的话我喜欢那少数民族的长桌宴,或者内蒙古的全羊宴,那多过瘾啊,欢声笑语,家人朋友相伴。

     2 ) 讲故事讲得不错的纪录片

    少有的讲故事讲的不错的纪录片,那句无宴不成席,无宗不成族真的说的很好。中国饮食聚的是情,讲的是礼,宴席就是情和礼的完美展现,宴席是是烹饪的极致,不是说它的铺张,而是宴席具有仪式感,仪式感让食物变得更有意义,无论是海鲜云集的归宗宴还是粗旷朴实的学子宴,都是在赋予特定的时间以特定意义,将普通变得特殊,从美食上升到情感寄托。

     3 ) 但看着片子里的真是......时代不同啦!

    我觉得内容有点少,感觉能说的还很多,不过刚看完觉得还是挺不错的,特别有感触。那种家族传承的仪式感打小我就记忆深刻,什么跪拜啊,敬茶啊之类的,那时候太小不懂,现在看完觉得,好像忽略了当时我吃的啥,想不起来,但看着片子里的真是......时代不同啦!

    说实话,咱就凭第一眼的观感,不敢多说这个片子做的有多出彩,或是有很多问题。但纯作为一个观众而言,我觉得它的选题特别好,至少在中国宴席文化的传播上,填补了缺口,无关好坏,只希望这类型的纪录片越来越多。

     4 ) 美食纪录片除了让观众“垂涎欲滴”之外还有什么?

    吃,看起来简单,学问却大得很。于是,要谈论吃,也是一件比看起来困难得多的事。

    看多了类似与舌尖的下饭美食节目似乎有些眼花缭乱。不过个人觉得美食纪录片不止是勾起对食物的欲望,而应该唤起对文化的尊敬。尤其是在中国,饮而食对于中国人而言,从来都不只是简单的果腹。

    中国人一向好客,朋友来了,就要用最好的招待,宴席就是展示出待客之人烹饪的极致和食材的极致。”

    我国在工业化、城市化、现代化的进程中,传统村落古貌迅速消失,伴随摩天大楼、现代厂房的平地拔起而迅速消失的,不仅仅是村落的自然环境和建筑,快速湮没的还有关于村落历史文化的记忆。

    通过宴席,讲述中国人吃饭的讲究,讲述中华饮食文化的博大精深,讲述在社会飞速发展下我们已经逐渐淡忘或者丢失的礼仪文化。

    以姓氏为纽带的宗族文化,是中国特有的传统文化,是深入每一片土地上人民骨髓的血脉,更是当地最重要的文化传承。广东普宁颍川陈氏家族、福建省德化颜氏家族,都还保留着相对完整的宗族系统。

    第一集的宗,以一位在南洋漂泊的陈家后人位切入点,讲述他协老父和幼子回到家乡宗祠祭祖的故事。

    回来了,终于回来了

    陈喜南一家从祖辈开始,下南洋创业定居,

    多年漂泊异国,但对家乡的思念却从未停止,

    一场极具潮汕特色的普宁认祖归宗宴,让陈喜南的父亲一解乡愁,

    也让儿子对宗族亲情有了新的认知。

    第二集将从月饼大师的中秋宴展开,从月饼的制作工艺和延伸到中秋宴席文化,并且由大闸蟹这种单一食材做到极致的全蟹宴、可谓是让大家大饱眼福

    视觉艺术巧妙地融为一体,考验的不仅仅是厨师高超的烹饪技巧,更是对于生活美的极致追求。中秋是一个想象优美的神话几千年来脉脉相传中秋是一段缕缕不断的眷念一代代一茬茬浓情思念中秋节怎么少得了月饼?除了高颜值美味的月饼出于好奇我去查了下这个月饼大师的资料

    郭荣锦 -朕的心意|故宫食品x若可文化锦盒中秋礼月饼创作者

    著名华裔食品创作大师,人称RJ.Guo。

    1967年出生于台湾龙潭,16岁学习西点制作

    1999年创立甜品品牌RJ.Patisserie。

    曾担任美国前总统克林顿的宴会甜点师日本前首相福田康夫、鸩山由纪夫也对他的手艺大加赞许。

    在台湾2012年凤梨酥大赛中荣获金奖。

    目前爱奇艺更新了两集,记得之前舌尖3也拍过一集民族的宴席,现在比较期待之后的“聚诞族囍道礼”,希望真正能看到中华“五千年,饮宴文化一览无余;十万里,世故人情尽在其中”。

     5 ) 宗族文化的力量

    宗族文化是我见过很强大的力量,以宗族为单位的生意集团非常厉害,很团结,很有竞争力,而且各个都很拼,每个宗族成员都不甘于落后,如果哪个不思进取,都会被人瞧不起,所以相互促进,尤其是广东福建一带的人,保存的最好,爱拼才会赢是很符合他们的生活,有机会接触过一些人,说实话对我还是很有激励作用的

     6 ) 看了第一集,我就懵了

    宴会就宴会,请客就请客,摆酒就摆酒。

    开心嘛,什么都可以是由头。

    但是你搞个宗族~~~~~~~

    中华上下五千年,

    有没有哪个宗族敢说自己比衍圣公府传承久?门第高?

    解放前曲阜的孔姓外枝被压迫成什么样了?

    吹宗族的,不是蠢就是坏。

    有自己的传承是好事,记得堂号也是好事。

    留着家谱更是好是。

    但是你没事吹宗族~~~我就佛了。

    信不信没人管的话,过二十年,就把什么辈分高的,做样子的族长全废了。

    搞个乡绅当族长?

    那点糟粕全捡起来了。

     7 ) 醇香的是美酒,沉淀的是亲情,传承的是美食文化

    看完第一集真的觉得宗祠是传统中国人心中血缘崇拜的圣殿,尤其是南方对于宗族文化的保留要完整不少。对于感情的促进和关系的增进似乎我们中国人更爱用吃这个方式来呈现。吃、除了说用什么方法将食材演变成一道佳肴,怎么好吃之外,为什么摆宴、盛放食物的器皿传承以及中国人吃饭的讲究,讲述中华饮食文化的博大精深这种饮食文化也必须传承传播,因为我们已经失传过很多东西了。感觉这个系列挖掘了更多不为人知的传统文化,现在看到了宗族文化和民族的东西,蛮喜欢这个主题的,期待下一集!

     短评

    说实话 有点看不下去。太多都是在讲人了……纪录片才多一星。

    7分钟前
    • wasteland
    • 还行

    除了第一集,后面每集都在跑题

    9分钟前
    • 颜Yu_Qing
    • 很差

    苗族长桌宴内蒙古全羊宴大自然的馈赠

    12分钟前
    • Hildy at beach
    • 推荐

    视角太大了

    17分钟前
    • 松冈茉优酸乳
    • 还行

    每个地方的习俗,文化等等都不一样,最能代表的就是餐桌文化。怀念家乡,多半是怀念家乡的美食。

    19分钟前
    • Leon·Yang
    • 还行

    什么是“高开低走”?说的大概就是这部纪录片吧,第一集还行,讲马来西亚老华侨认祖归宗宴什么的,但越往后就越莫名其妙了,讲老兵合唱团,讲退伍消防兵回部队,还有一集甚至在讲怎么置办婚礼?这还是美食纪录片么?

    20分钟前
    • 锕Jun
    • 较差

    确定是美食节目吗,这家长那家短的废话真多

    21分钟前
    • 索马里水稻
    • 较差

    宴席文化的立意不错,罕见的美食纪录片不是聚焦食物,而是吃这顿饭的人和设宴的原因。但是片子演的痕迹有点重,技法略生涩。三颗星鼓励一下。

    22分钟前
    • 查查
    • 还行

    广告大杂烩。

    26分钟前
    • jimso
    • 较差

    在???和🤮🤮🤮中来回摇摆

    27分钟前
    • 一只充眠宝
    • 很差

    太干涩,起点很高,结构有硬伤。

    32分钟前
    • laralara
    • 还行

    昨晚一遍吃着大闸蟹 一遍看着第二季的全蟹宴的感觉不错 第一集也很是有人文情怀

    35分钟前
    • DrZou
    • 推荐

    题材挺好的 从各种宴席看美食看人情 文案稍微有点矫情 拍摄手法有点尬 非让潮汕人之间沟通说普通话 移动机位让出镜人重新走一遍 最致命的是赞助商生硬强势粗暴的插入

    37分钟前
    • XXXX104
    • 还行

    策划定位很宏大也是亮点,但是执行落地整体效果一般

    40分钟前
    • 铁砂掌六公主
    • 还行

    不接地气

    43分钟前
    • 部屋
    • 很差

    这不是美食节目,这不是美食节目,这不是美食节目。重要的事情说三遍。

    48分钟前
    • 云丶天河灬
    • 很差

    想看美食的请绕行

    52分钟前
    • 无聊
    • 还行

    讲的废话太多了,观众是来看中国宴席美食的,不是来听说教的,更不是来听几户人家的小故事的。

    54分钟前
    • Dijkstra
    • 还行

    真的差,其实选题概念是非常不错的,但是内容实在是偏离了美食。光讲故事,然故事并不感人、动听!

    59分钟前
    • 欣xin
    • 较差

    劲酒的大型MV宣传片 想看美食的 结果拍了寻常人家的小故事 还算人间百态 却没怎么拍烧菜

    1小时前
    • 风衔碧玉
    • 还行

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